هنر شریف
آموزش تخصصی آشپزی و شیرینی پزی

خوراک مرغ تری – یاکی

سس تری یاکی از سس های معروف و شناسنامه دار آسیای شرقی می باشد. در بین مردم آسیا این سس بسیار محبوب می باشد. مرغ به همراه سس تری یاکی طعمی لذیذ و بافتی ترد و آبدار پیدا میکند.

info

مواد لازم

مواد اصلی
ران مرغ
12 عدد
نشاسته ذرت
1 قاشق سوپخوری
آب سرد
1 قاشق سوپخوری
شکر قهوه ای
1/2 پیمانه
سویا سس
1/2 پیمانه
سرکه سیب
1/2 پیمانه
حبه سیر ( له شده )
1 عدد
پودر زنجبیل
1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه تازه ساب
1/4 قاشق چایخوری
person
مناسب برای: 6 نفر
timelapse
مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه
access_alarm
مدت زمان پخت: 1 دقیقه
access_time
مدت زمان آماده سازی جهت سرو: 1 ساعت و 30 دقیقه
receipt

توضیحات

دستور پخت
1.
نشاسته ذرت را به همراه آب سرد ترکیب کنید و به همراه شکر قهوه ای سویا سس، سرکه سیب، سیر، پودر زنجبیل و فلفل سیاه ترکیب کنید و در طرفی مناسب روی حرارت متوسط بگذارید تا سس قوام گرفته و غلیظ شود.
2.
فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کنید، مرغ ها را در ظرف مخصوص فر بچینید و با قلمو مرغ را به سس تری یاکی آغشته کنید و به مدت 1 ساعت مرغ را درون فر بگذارید تا کاملا پخته شود.
3.
هر 10 دقیقه مرغ ها را با قلمو به سس تری یاکی آغشته کنید. مرغ تری یاکی را به صورت گرم به همراه سبزیجات دلخواه سرو کنید.
نکات تکمیلی
1.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

هفت + 7 =