هنر شریف
آموزش تخصصی آشپزی و شیرینی پزی

خوراک مرغ تند با طعم سیر و لیمو

یک خوراک مرغ لذیذ و کمی تند که عموما با برنج و سبزیجات سرو میشود.

info

مواد لازم

مواد اصلی
سینه مرغ(بدون پوست و استخوان)
4 عدد
کره
2 قاشق سوپخوری
روغن زیتون
1 قاشق سوپخوری
پودر سیر
2 قاشق چایخوری
آبلیمو ترش
3 قاشق سوپخوری
جعفری خشک
1/4 قاشق چایخوری
نمک
3/4 قاشق چایخوری
فلفل سیاه تازه ساب
1/4 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز
1/4 قاشق چایخوری
پاپریکا
1/8 قاشق چایخوری
پودر سیر
1/4 قاشق چایخوری
پودر پیاز
1/8 قاشق چایخوری
آویشن
1/4 قاشق چایخوری
person
مناسب برای: 4 نفر
timelapse
مدت زمان آماده سازی: 5 دقیقه
access_alarm
مدت زمان پخت: 20 دقیقه
access_time
مدت زمان آماده سازی جهت سرو: 0 ساعت و 25 دقیقه
receipt

توضیحات

دستور پخت
1.
در ظرفی مناسب تمام ادویه ها را با هم مخلوط کنید و سینه مرغ را با ترکیب ادویه جات ماساژ دهید.سپس روغن زیتون را در تابه ای بریزید و با حرارت متوسط گرم کنید.
2.
سینه مرغ ادویه دار را از هر طرف به مدت 6 دقیقه در تابه قرار دهید تا مرغ طلایی رنگ و پخته شود. 2 قاشق چایخوری پودر سیر را با آبلیمو ترش ترکیب کنید و روی مرغ ها بریزید و چند دقیقه اجازه دهید تا پودر سیر و آبلیمو جذب مرغ شود.
3.
مرغ تند با طعم سیر و لیمو را به همراه برنج و سبزیجات به صورت گرم سرو کنید.
نکات تکمیلی
1.
در صورت تمایل می توانید مرغ تند سیر و لیمو را در کنار پاستای سبزیجات سرو کنید.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دو × یک =