هنر شریف
آموزش تخصصی آشپزی و شیرینی پزی

دسر ماست

دسر ماست ازدسته دسرهای ژلاتینی ساده و پرطرفدار میباشد و به افرادی که می خواهند یک دسر خوشمزه با کمترین زحمت را آماده کنند، پیشنهاد می شود.

info

مواد لازم

مواد اصلی
پودر ژلاتین
1 قاشق سوپخوری
آب ولرم
1/2 پیمانه
شکر
1/3 پیمانه
شیر
2/3 پیمانه
ماست چکیده(شیرینی)
2/3 پیمانه
وانیل
1/2 قاشق چایخوری
خامه
150 گرم
کمپوت آناناس(بدون آب و خرده شده)
5 عدد
person
مناسب برای: 6 نفر
timelapse
مدت زمان آماده سازی: 20 دقیقه
access_alarm
مدت زمان پخت: 0 دقیقه
access_time
مدت زمان آماده سازی جهت سرو: 4 ساعت و 20 دقیقه
receipt

توضیحات

دستور پخت
1.
پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید و به روی حرارت غیرمستقیم( بن ماری) حل و آماده کنید.
2.
در ظرفی شکر و شیر را با همزن دستی مخلوط کرده، ماست و وانیل را به مخلوط اضافه کنید وبزنید.
3.
ژلاتین و خامه را نیز افزوده و در آخر آناناس را بریزید.
4.
مواد آماده شده را در قالب دسر بریزید و به مدت 4 – 3 ساعت یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد.
5.
پس از این مدت قالب را در آب گرم زده و در ظرف دسر برگردانید و تزئین و سرو کنید.
نکات تکمیلی
1.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

5 × دو =