هنر شریف
آموزش تخصصی آشپزی و شیرینی پزی

سالاد نودل و کنجد

سالاد نودل و کنجد متعلق به آسیای شرقی می باشد. عموما در آن از پروتئین حیوانی استفاده نمی شود ولی در صورت تمایل می توانید مقداری مرغ پخته به آن اضافه کنید.

info

مواد لازم

مواد اصلی
اسپاگتی ( سایز ریز)
500 گرم
روغن کنجد
1/2 پیمانه
سویا سس
1/2 پیمانه
سرکه بالزامیک
1/4 پیمانه
روغن فلفل چیلی
1 قاشق سوپخوری
شکر
1/4 پیمانه
پیازچه ( چاپ شده)
1 عدد
فلفل دلمه قرمز ( مکعبی خرد شده )
1 عدد
دانه کنجد بو داده
به مقدار دلخواه
person
مناسب برای: 8 نفر
timelapse
مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه
access_alarm
مدت زمان پخت: 5 دقیقه
access_time
مدت زمان آماده سازی جهت سرو: 2 ساعت و 20 دقیقه
receipt

توضیحات

دستور پخت
1.
اسپاگتی را به همراه کمی نمک به مدت 4 تا 5 دقیقه بپزید. آبکش کنید و اجازه دهید سرد شود.
2.
در کاسه ای بزرگ روغن کنجد ، سویا سس ، سرکه بالزامیک ، روغن فلفل و شکر را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
3.
فلفل دلمه را به همراه اسپاگتی به سس اضافه و مخلوط کنید.سالاد را به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت دهید تا کاملا خنک و طعم ها با هم ترکیب شوند. سالاد را به همراه دانه کنجد و پیازچه سرو فرمائید.
نکات تکمیلی
1.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

پنج + 18 =