هنر شریف
آموزش تخصصی آشپزی و شیرینی پزی

فیله سالمون گریل شده

فیله سالمون گریل شده با طعمی ملس و کمی شور که به جذب بهتر روغن امگا ۳ ماهی کمک می کند و برای کودکان بسیار مفید است.

info

مواد لازم

مواد اصلی
فیله سالمون
750 گرم
سویا سس
1/3 پیمانه
شکر قهوه ای
1/3 پیمانه
آب
1/3 پیمانه
روغن گیاهی
1/4 پیمانه
ادویه لیمو فلفلی
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
person
مناسب برای: 6 نفر
timelapse
مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه
access_alarm
مدت زمان پخت: 15 دقیقه
access_time
مدت زمان آماده سازی جهت سرو: 2 ساعت و 30 دقیقه
receipt

توضیحات

دستور پخت
1.
فیله ی سالمون را با پودر سیر، لیمو فلفلی و نمک مزه دار کنید و کنار بگذارید. در کاسه ای کوچک سویا سس، شکر قهوه ای ، آب و روغن را مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود.
2.
فیله ی ماهی را با سس مرینیت کنید و در کیسه زیپ کیپ بریزید و به مدت 2 ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
3.
گریل را با حرارت متوسط گرم کنید.
4.
فیله ی سالمون را به مدت 6 تا 8 دقیقه روی گریل بپزید. فیله ی گریل شده را به صورت گرم و به همراه سبزیجات سرو نمائید.
نکات تکمیلی
1.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

چهارده + 2 =