هنر شریف
آموزش تخصصی آشپزی و شیرینی پزی

میگو سوخاری شده با پرک نارگیل

فرق این مدل میگو سوخاری استفاه از پرک نارگیل جایگزین گرانول سوخاری است و عموما به همراه مارمالاد پرتقال و سس خردل عسلی سرو می شود ترکیب طعم میگو با نارگیل مزه ی جدیدی را برای شما میسازد.

info

مواد لازم

مواد اصلی
تخم مرغ
1 عدد
آرد همه منظوره
3/4 پیمانه
ماءالشعیر کلاسیک
2/3 پیمانه
بکین پودر
1/5 قاشق چایخوری
پرک نارگیل
2 پیمانه
میگوی (سایز درشت)
24 عدد
روغن جهت سرخ کردن
به مقدار لازم
person
مناسب برای: 6 نفر
timelapse
مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه
access_alarm
مدت زمان پخت: 20 دقیقه
access_time
مدت زمان آماده سازی جهت سرو: 0 ساعت و 30 دقیقه
receipt

توضیحات

دستور پخت
1.
در کاسه ای تخم مرغ، 1/2 پیمانه آرد، ماءالشعیر کلاسیک و بکینگ پودر را مخلوط کنید.
2.
1/4 پیمانه آرد و پرک نارگیل را در 2 کاسه ی جداگانه بریزید.ابتدا میگو را در آرد بغلطانید سپس در خمیر تخم مرغ و ماءالشعیر بزنید و در یایان در پرک نارگیل بغلطانید. در روغن از پیش گرم شده به حالت غوطه ور به مدت 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید.
3.
از روغن خارج کنید و روغن اضافی را بگیرید و سرو فرمایید.
نکات تکمیلی
1.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سیزده − 6 =