هنر شریف
آموزش تخصصی آشپزی و شیرینی پزی

پلا کباب

دسته کباب از کباب های معروف استان گیلان می باشد و به صورت سنتی به همراه نوع محلی خورده می شود.

info

مواد لازم

مواد اصلی
گوشت (تکه 2 در 2)
400 گرم
برنج
450 گرم
روغن
40 گرم
زیتون (پرورده )
40 گرم
پیاز (رنده شده)
150 گرم
باقلا ( پخته )
100 گرم
ماست چکیده
100 گرم
اشپل ( سور )
150 گرم
گردو
40 گرم
نمک و فلفل
گرم
person
مناسب برای: 4 نفر
timelapse
مدت زمان آماده سازی: 60 دقیقه
access_alarm
مدت زمان پخت: 45 دقیقه
access_time
مدت زمان آماده سازی جهت سرو: 0 ساعت و 45 دقیقه
receipt

توضیحات

دستور پخت
1.
برنج را به مدت 45 دقیقه به آرامی کته کنید.
2.
گوشت را به مدت 2 ساعت از قبل با پیاز و نمک و فلفل را که در یخچال مزه دار کنید. وبعد گوشت هارو را به سیخ زده و روی گاز یا ذغال کباب کنید.
3.
با مقداری اشپل و ماست و باقلا و گردو و زیتون پرورده تزیین کنید.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بیست − بیست =