هنر شریف
آموزش تخصصی آشپزی و شیرینی پزی

پلمبیر آناناس

این دسر خوشمزه را میتوان با انبه هم تهیه کرد.

info

مواد لازم

مواد اصلی
شیر
1 پیمانه
خامه فرم گرفته
1 پیمانه
بستنی
1.1/2 پیمانه
پودر ژله آناناس
1 عدد
آب کمپوت آناناس
1 پیمانه
پودر ژلاتین
1 قاشق چایخوری
کمپوت آناناس
1 عدد
مغز پسته و گردو
به مقدار دلخواه
person
مناسب برای: 6 نفر
timelapse
مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه
access_alarm
مدت زمان پخت: 8 دقیقه
access_time
مدت زمان آماده سازی جهت سرو: 4 ساعت و 18 دقیقه
receipt

توضیحات

دستور پخت
1.
بستنی و خامه رو از فریزر خارج کنید تا کمی نرم شود.
2.
پودر ژله رو با نصف آب آناناس بذارید رو بخار کتری تا بن ماری شود،پودر ژلاتین و بریزید رو باقی مانده آب آناناس ،حالت اسفنجی که شد،بذارید رو بخار کتری تا حل شود.
3.
در یک کاسه خامه،بستنی،شیر،مغزیجات ،آناناس خردشده رو مخلوط کنید در آخر پودر ژلاتین و ژله بن ماری که خنک شده به این مواد اضافه کنید.داخل قالب 3 تا 4 ساعت تا دسر بسته شود.
نکات تکمیلی
1.
میتونید بیسکوییت پودر شده به مواد اضافه کنید.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نوزده + پانزده =